Les mesures de cuisine moderne : hauteur et profondeur de plan de travail et meubles

Une pompe permet de donner de l’énergie à un liquide.

2 grandes familles :

1. Centrifuges : elles font appel à la force centrifuge pour assurer le pompage d’un liquide.
2. Volumétrique ou à capacité variable : elles utilisent une variation périodique du volume intérieur de la pompe.